CLANTE IGP
100% Sangiovese. От 20 до 24 месяцев выдержки в дубовой бочке. От 12 месяцев выдержки в бутылке перед продажей. Произвеено 2 000 бутылок.

Clante — это имя, которое этруски дали холмам, известным сейчас как Chianti Classico.

На долю Сlante приходится наибольшее количество производства в Borghetto, чьи виноградники расположены по границе современной области производства Chianti Classico. Clante делается из отборного винограда Sangiovese, и представляет из себя то лучшее, что могут предложить наши виноградники.
BILACCIO IGP
100% Sangiovese. От 16 до 20 месяцев выдержки в дубовых бочках. От 6 месяцев выдержки в бутылке перед продажей. Произведено около 7 000 бутылок.

Так как возраст нашего винограда составляет минимум 14 месяцев, то наше вино делается исключительно из винограда, который выращивается здесь, в Borghetto. Собранный виноград Sangiovese в итоге становится вином Bilaccio. Виноград для этого вина собирается со всех четырах частей имения, и все сорта винограда участвуют в создании того вкуса, который действительно отражает суть виноградников, винопроизводства и людей в Borghetto.

ROSIE IGP
40% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 20% Sangiovese. От 20 до 24 месяцев выдержки в дубовых бочках. От 6 месяцев выдержки в бутылках перед продажей. Произведено 1400 бутылок.

Несмотря на то, что в Borghetto мы занимаемся в основном сортом винограда Sangiovese, у нас также есть небольшие виноградники с Cabernet Sauvignon и Merlot. Rosie производится из лучшего винограда этих французских сортов с добавлением сорта Sangiovese, отобранного также, как для вина Clante.

MONTE DE SASSI CHIANTI CLASSICO
80% Sangiovese; 20% смесь из других сортов. Около 18 месяцев выдержки в дубовых бочках. От 6 месяцев выдержки в бутылках перед продажей. Произведено около 3500 булылок.

Было бы странно выращивать виноград в области Кьянти и не производить вина DOCG. Поэтому, мы следуем традиции и производим выдержанное в бочках вино Chianti Classico, с необходимым в составе минимумом в 80% сорта Sangiovese, смешанного с сортами Cabernet Sauvignon, Merlot и Cannaiolo, выращенными здесь, в Borghetto.

COLLINA 21 IGP
Смесь Cabernet Sauvignon, Merlot и Sangiovese. От 18 месяцев выдержки в дубовой бочке. От 6 месяцев выдержки в бутылке перед продажей. Произведено около 7000 бутылок.

Доли сортов Cabernet Sauvignon, Merlot и Sangiovese в составе Collina незначительно меняются от года к году, что позволяет нам создавать легкое и ароматное вино.

MONTIGIANO IGP
100% Sangiovese. 12 месяцев выдержки в цементных чанах и в дубовых бочках. 3 месяца выдержки в бутылке перед продажей. Произведено 13 000 бутылок.

Montigiano является новой отправной точкой для Borghetto. Наше первое вино, сделанное из винограда, не произведенного нами. Мы сотрудничаем с соседними производителями, и контролируем, чтобы для создания вина Montigiano ими поставляется виноград такого же качества, как и растущий в Borghetto.

Montigiano — это свежее, молодое выражение чистого сорта Sangiovese.